红心火龙果的果肉为什么那么红 蚂蚁庄园红心火龙果色素9.5答案

红心火龙果的果肉之所以是红色，主要源自哪种天然色素？这是支付宝蚂蚁庄园9月5日的问题，在今日已提前公布，答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下红心火龙果的果肉为什么那么红吧。

红心火龙果的果肉为什么那么红

1.红心火龙果的果肉之所以是红色，主要源自哪种天然色素

甜菜红素

花青素

2.正确答案：甜菜红素

3.答案解析：

红心火龙果的果肉之所以是红色主要源自甜菜红素。甜菜红素是一种天然的红色色素，广泛存在于多种植物中，包括甜菜、花菜、莲藕、甘蓝、柿子、山楂、石榴、桑葚等。红心火龙果中也富含甜菜红素，这就是为什么其果肉呈现出鲜艳的红色。甜菜红素是一种安全的食品着色剂，因为它是天然的，通常用于食品制作，糖果，饮料和化妆品等。

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